【泽大咖啡】咖啡香味,与江依偎

我们渴望蓝天,自由翱翔;
我们欣赏大江,壮丽波澜;
我们喜欢咖啡,一圈氤氲任思绪飞……

大江东去,故垒西边,人道是,泽大咖啡香气。阳光洒来,金耀满堂。

有多少律所拥有一线江景,有一隅温暖之处,或轻声倾诉,或高谈畅阔。激动、喜悦、无助、哀伤,都在空气中弥漫。在浓郁诱人的咖啡香中,被治愈、指点,拨开云雾,光芒万丈。

没错,这里就是泽大律师事务所为员工打造的专属临江咖啡吧。

而这个咖啡吧的“魔法师”黄飞敏(Helen),今天将要告诉你,“泽大咖啡”的味道。

与咖啡的相遇

7月3日,有两个亮点:白俄罗斯的独立日、巨蟹座。

2015年7月3日,亦如独立的白俄罗斯庆祝心声,这一天是Helen走进咖啡店开启她愿意为之奉献一生的咖啡梦想的日子。追逐梦想,她放弃了四个月便被经理提拔为副店长的机会。因为一旦当了店长,就没有办法时常接触最基本的咖啡制作,她要做一个专业的咖啡师。

“每个咖啡师做得咖啡都不一样,都会带有咖啡师独特的风格和口感”

遇见你喜欢的味道可能只在一瞬间,Helen的咖啡口感俘获了一堆忠实粉丝,当她由于岗位要求,在不同的咖啡门店进行轮转时,爱着她咖啡的朋友,也特地跑到她所在的门店,只为喝她亲手制作的咖啡。

Helen找到了她做咖啡的意义,就是把这样与众不同的味道带给大家。

一见钟情就是那么简单,就如同遇见泽大。一个在7月3日确立自己职业梦想的Helen,在巨蟹座的天象中展现她的温柔细腻钟情专一,钟情于泽大,专一于为泽大人打造泽大香气。

只做专属泽大人风味的咖啡

“每一天的泽大咖啡都是独一无二的”

豆子研磨的粗细,不同种类咖啡豆的口感,奶泡的搅打,每一个咖啡饼的重量都会影响一杯咖啡的口感。而每一天的泽大咖啡都是独一无二的, Helen会根据今天的咖啡豆的状态,细心配比豆子研磨的粗细程度和咖啡饼的重量,让浓缩咖啡和牛奶奶泡完美融合,成为这一天独特的,专属的泽大咖啡。

在泽大,Helen可以心无旁骛地一直做咖啡,专注于它,让每一杯咖啡都散发出美好泽大的味道。

“泽大咖啡的味道,就是纯纯的咖啡与牛奶相融的味道,干净,纯粹,真诚,美好。”

分享,泽大咖啡吧里的亲密接触

人与人之间的距离因为对咖啡的共同喜爱,变得更亲密。Helen的咖啡受到了众多泽大律师的喜爱,他们也在空余时间,聚在咖啡吧,畅谈和尝试不同的咖啡豆和不同的牛奶融合的美妙味道,分享从各个地方买回来的咖啡豆。

“在泽大遇到了很多咖啡知己,是我觉得最开心的事情。”

“咖啡可以把温暖,爱,像家一样的感觉传递给每一个喝到它的人,这可能就是我坚持做咖啡的原因。”

可甜可咸,可萝莉可御姐

如果你认为咖啡师只有温婉柔情的一面,你可就错了。泽大的咖啡师,不仅能巧手做咖啡,也能双脚骑行天下。Helen在爱上咖啡的同时,也爱上了骑行。

泽大不仅有了咖啡师,还有了骑行队,工作与生活中总有些压力需要释放,人生中的有些风景也需要探索才能欣赏。

“运动带给我的精神力量,新的视野,新的朋友,重新认识自己的机会,能让我在生命结束的时候少一些遗憾。不要小看正能量带来的改变。”

2015年 5000公里
2016年 5500公里
2017年 7700公里
2018年 8900公里
……

阳光灿烂的日子,热爱生命的人总是能把每一天的时光都过得像阳光一样灿烂。Helen的咖啡生涯在泽大绽放,她的骑行之旅也在继续前行。泽大Family,在路上泽大人。

不仅能够实现梦想,也可以找寻人生的意义,更能够在这里结交知己,分享喜悦,分享生命中每一个闪亮的时刻。这就是泽大要带给所有泽大人的美好生活。

泽大人人离不开的泽大咖啡

胡棕瀚(合伙人)

日本有一本小说叫《咖啡未冷前》,读者普遍评价它是一本美好而温暖的书。让我评价Helen和她的咖啡我也会用美好和温暖这两个词,我特别喜欢在需要长途驾车出差的早上带上保温杯跟Helen要一份Americano,Double Shots。而打开这杯咖啡往往是在傍晚返程的路上,咖啡尚温,与坐在18楼看着钱塘江所喝的那杯无异,它能让人暂忘一天的疲惫,安定心神平安踏上归途,这杯咖啡已经不知陪伴了我多少个独自驾车的回程。感谢Helen和她的泽大咖啡,每杯咖啡都给了我们去战斗的”鸡血“和归途中温暖的“落胃”。

朱怡橙(合伙人)
Zeda coffee always makes my day.
(泽大咖啡,总让我每一天都充满意义)

钟耀(律师)

当你捧起一杯咖啡,望着窗外江景,内心的焦虑和精神上的疲倦都会消失。泽大的咖啡是治愈系的,不会让你迷失在快节奏的工作中。当人跟随自己内心的时候会有一种奇妙的美好,这种美好就像泽大的咖啡一样,让人陶醉。

夏培森(律师助理)

所有咖啡品种中,我最爱的是cappuccino,浓郁的奶泡舒缓身心。底层的Espresso正是人生的底色,虽然苦涩,但却甜美。每每工作间隙,我会来品鉴Helen的泽大咖啡。捧杯咖啡,气定神闲地看着咖啡的气息袅袅娜娜地在眼前升腾,鼻嗅着阵阵的香气,思绪随着在杯中旋转的咖啡,浮上液面的是希冀,坠入杯底的是幻想。轻轻啜上一口,由嘴入肚,那醇香便潜入灵魂,浮躁的心渐渐平定下来。带走苦涩时的悲哀,带来甘甜后的淡定;带走那酸楚时的委曲,带来成功后的自谨。

于欢(运营事业部)

有一种上瘾叫做每天不喝一杯”小敏牌“咖啡,这一天就不完整。《小王子》里,小狐狸对小王子说:“如果你说你下午四点钟来,从三点钟开始,我就开始感觉很快乐,时间越临近,我就越来越感到快乐。到了四点钟的时候,我就会坐立不安,我发现了幸福的价值,但是如果你随便什么时候来,我就不知道在什么时候准备好迎接你的心情了。要有一定的仪式。”喝“小敏牌”咖啡是我开启每一天的仪式感。

泽大咖啡,让你温暖,让你心安
泽大文化,开放,休闲
泽大
承载着几代泽大人深沉的爱
她,厚重,有35周年的历史
她,年轻,有杭城律所唯一的江景咖啡吧
溯游从之,宛在水中沚

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